Приспособление ПФК-1 формирует клейковину в шарик перед анализом качества. Прибор ускоряет подготовку пробы для измерения на приборах ИДК. Среднее время формовки — 23 секунды. Оборудование применяют в лабораториях по ГОСТ 13586.1-68.
Лаборатории используют приспособление ПФК-1 после замеса теста на тестомесилке (У1-ЕТК-1М). Специалисты промывают тесто водой до получения чистой клейковины. Затем помещают массу в кювету ПФК-1 и формируют шарик за 23 секунды. Готовый шарик переносят на прибор ИДК для определения числа ИДК и группы качества.
Технические характеристики ПФК-1:
- Среднее время формовки шарика: 23 секунды
- Габаритные размеры столика: 230×190×100 мм
- Масса приспособления: не более 0,7 кг
- Количество кювет: 2 шт.
- Количество зажимов: 4 шт.
- Условия эксплуатации: температура +10…+35 °С
- Относительная влажность: 65±15% при +20 °С
- Материал столика: анодированный алюминий
- Материал кювет: нержавеющая сталь
Ключевые особенности: ✓ Механизированная формовка — экономит время оператора на 60%
✓ Единый размер шарика — исключает субъективность при измерении ИДК
✓ Лёгкая конструкция — масса всего 0,7 кг, удобно перемещать по лаборатории
✓ Две кюветы в комплекте — можно готовить два образца параллельно
✓ Простая очистка — кюветы легко моются под проточной водой
✓ Надёжные зажимы — фиксируют клейковину без деформации
✓ Единый размер шарика — исключает субъективность при измерении ИДК
✓ Лёгкая конструкция — масса всего 0,7 кг, удобно перемещать по лаборатории
✓ Две кюветы в комплекте — можно готовить два образца параллельно
✓ Простая очистка — кюветы легко моются под проточной водой
✓ Надёжные зажимы — фиксируют клейковину без деформации
Как работать с ПФК-1:
- Промойте тесто в стакане до получения чистой клейковины.
- Отожмите излишки воды руками.
- Поместите клейковину в кювету приспособления.
- Накройте формирующей планкой.
- Закрепите зажимами с четырёх сторон.
- Выдержите 23 секунды для формовки шарика.
- Снимите зажимы и извлеките готовый шарик.
- Перенесите шарик на прибор ИДК для измерения (приборы ИДК).
Область применения:
- Хлебоприёмные предприятия для входного контроля зерна
- Мукомольные заводы для контроля качества муки
- Лаборатории Госхлебинспекции
- Элеваторы и зернохранилища
- Научно-исследовательские институты хлебопечения
- Аккредитованные испытательные центры
Комплектация:
- Столик алюминиевый — 1 шт.
- Зажимы металлические — 4 шт.
- Кюветы из нержавеющей стали — 2 шт.
- Формирующая планка — 1 шт.
- Паспорт с инструкцией по эксплуатации — 1 шт.
Отзывы
Отзывов пока нет.